Cafeaua este una dintre cele mai iubite și populare băuturi energizante din lume. Dar nu este ales doar pentru gustul său, ci și pentru numărul mare de beneficii pe care le are. Cercetătorii au studiat de mult efectele sale și chiar îl recomandă pentru menținerea unui stil de viață sănătos.
Cafeaua are capacitatea de a crește nivelul de energie, de a ajuta la controlul greutății corporale, de a îmbunătăți performanța atletică și digestia și chiar de a proteja împotriva boala cronic.
Pentru a-și păstra toate proprietățile, cafeaua ar trebui în mod normal să fie băută simplă, neagră, fără zahăr și fără lapte, dar puțini sunt cei care aleg să o consume doar așa.
Cea mai bună cafea din lume, conform sondajelor efectuate de marketeri, este considerată Starbucks. Mulți aleg să o cumpere gata făcută, dar poate fi cumpărată și sub formă de fasole pentru a o pregăti singur acasă, în orice moment.
Cea mai vândută cafea la nivel global este încă cea de la Starbucks, dar în România, cei mai mulți aleg să cumpere din magazinele Jacobs sau Lavazza și, mai nou, Davidoff, care a crescut destul de mult în vânzări în ultima perioadă.
Cea mai bună cafea din lume
Conform statisticilor, cafeaua Jacobs importat din portofoliul companiei Mondelez Romania, ocupa prima pozitie in topul celor mai bine vandute marci de cafea, pe o piata dominata de marci produse in strainatate.
Consumul de cafea în România este de 2,3 kilograme cafea/persoană, cifră care plasează România pe locul 49 într-un clasament mondial.
Vicecampionul mondial la prăjirea cafelei, Bogdan Georgescu este de părere că o cafea bună nu depinde de aparatul folosit pentru prepararea ei, ci de calitatea cafelei. „Trebuie să fie proaspăt prăjit și nu ars. Cafeaua bună nu se găsește des în supermarket”spune el. Într-un interviu la Radio România Actualità, acordat în urmă cu ceva timp, a vorbit și despre câteva mituri despre cafea.
„Mulți cred că te trezești repede dacă bei un espresso. În realitate, o ceașcă de cafea la filtru este mult mai tare, are mai multă cofeină”. În opinia sa, cea mai bună cafea se bea la Berlin.
