Šis ir veselīgākais dārzenis pasaulē.

Tomātu ēšanai ir daudz priekšrocību, kas pārsniedz to garšu un daudzpusību virtuvē (tostarp mērces, biezeņus un dārzeņu sulas).

Speciālisti uzskata, ka pie tiem ir vērts pievērsties galvenokārt vitamīnu (A, C, K, B6) un uzturvielu (tostarp kālija, magnija, mangāna, fosfora) bagātības dēļ.

Tie ir arī folātu, tiamīna, šķiedrvielu avots, kas pozitīvi ietekmē zarnas un gremošanu, un, visbeidzot, antioksidanti, īpaši likopēns, kas var samazināt sirds slimību un vēža risku. Pēdējo uzsūkšanos veicina veselīgu tauku pievienošana pārtikai, piemēram, olīveļļai.

Vai zinājāt, ka jums nav jādodas uz attāliem pasaules nostūriem, lai baudītu veselīgākos dārzeņus pasaulē?

Latvijā tie ir pieejami neatkarīgi no sezonas. Ziemā tos par santīmiem var iegādāties jebkurā pārtikas veikalā, bet sezonā – savā dārzā.

Zinātnieki ļoti atzinīgi novērtējuši šo Latvijā populāro dārzeni, jo tas nodrošina organismu ar daudzām vērtīgām uzturvielām.