124
Kad nav laika pagatavot otrās brokastis vai ir vajadzīgas ātras uzkodas, palīgā nāk smūtiji un kokteiļi.
Burkānu smūtijs ar riekstiem un ingveru ar kanēli ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.
Burkānu smūtijs ar riekstiem un ingveru.
Sastāvdaļas:
- 150 g burkānu,
- ½ apelsīna,
- 150 g dabīgā jogurta,
- 15-20 g valriekstu,
- svaiga ingvera gabals apmēram 2 cm,
- šķipsniņa kanēļa, 1-2 tējkarotes medus.
Soli pa solim:
- Rūpīgi nomazgājiet burkānus, ingveru un apelsīnu.
- Burkānus un ingveru nomizo, pēc tam sagriež mazākos gabaliņos.
- Nomizojiet apelsīnu, noņemiet lielās membrānas un sadaliet to mazākos gabaliņos.
- Visu liek blenderī, pievieno dabīgo jogurtu, šķipsniņu kanēļa, medu.
- Visu samaisa līdz gludai, ja nepieciešams, pievienojot nedaudz ūdens.
Der atcerēties, ka, lai arī kokteilis ir veselīgs, tas nav piemērots visiem. Riekstu klātbūtnes dēļ to nedrīkst lietot cilvēki ar pārtikas alerģijām.
Turklāt ingvera klātbūtne var saasināt nepatīkamus simptomus, kas saistīti ar gremošanas sistēmas slimībām, piemēram, kuņģa čūlu.
